好吃易做的家常菜（好吃易做的家常菜清淡）

本篇文章给大家谈谈好吃易做的家常菜，以及好吃易做的家常菜清淡对应的知识点 ，希望对各位有所帮助
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本文目录一览：

• 1、好吃易做的家常菜
• 2 、开胃美味的家常菜
• 3
  、好吃易做的家常菜推荐
• 4、常见家常菜做法
• 5 、中午吃什么家常菜素菜好吃

好吃易做的家常菜

好吃易做的家常菜包括红烧肉、蛋炒饭
、土豆烧牛肉和西红柿鸡蛋汤 。 红烧肉 特点：入味香醇、爽口多汁
。 材料：五花肉 、葱姜蒜
、料酒、生抽 、老抽
、冰糖、鸡精。 制作步骤：五花肉切块焯水，炒葱姜蒜后加入五花肉和料酒 ，加水加调料炖煮至汤汁浓稠 。 蛋炒饭 特点：健康营养 、简单方便。

以下是一些好吃易做的家常菜推荐： 麻婆豆腐 简介：四川省传统名菜，味道香辣可口
，适合喜辣人士
。 主要食材：豆腐
、牛肉、豆瓣酱等。 特点：制作过程简单，香辣美味 。 地三鲜 简介：东北地区著名菜品 ，营养丰富
。 主要食材：茄子 、土豆
、青椒。 特点：口感爽滑
，做法简单，非常下饭 。

番茄炒饭：材料包括番茄、鸡蛋 、米饭和葱
。将番茄切丁 ，鸡蛋打散
，小葱切葱花。热锅加油，倒入鸡蛋炒至凝固 ，加入米饭和番茄
，小火翻炒至混合，调味后放入葱花即可 。 板栗羊肉汤：材料有板栗、羊肉
、山药、料酒 、枸杞
、葱花、姜和胡椒粉
。羊肉焯水后洗净 ，板栗去皮
，山药切块。

好吃易做的家常菜有哪些 番茄炒饭，材料：番茄 、鸡蛋
、米饭、葱 。做法：番茄切成丁 ，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，小葱切成葱花
。锅加油烧热
，放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固，放入米饭 ，再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合
，再加入盐炒匀之后，再放入切好的葱花就可以了。

虎皮青椒 青椒煎出虎皮纹 ，加蒜末 、生抽
、糖、醋调味
，微辣酸甜超开胃 。 地三鲜（少油版）土豆 、茄子
、青椒切块，先蒸软再轻炒 ，用酱油+蚝油调味
，减少油炸更健康。 麻婆豆腐（素版）嫩豆腐配郫县豆瓣酱炒香，加花椒粉、水淀粉勾芡 ，撒葱花
，香辣滑嫩
。

好吃易做的家常菜有西红柿炒鸡蛋 、肉末茄子、糖醋排骨
、皮蛋豆腐、冬瓜海带汤等。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，是以西红柿和鸡蛋为主料制作的家常菜 ，主要食材为鸡蛋，西红柿
，食用油，盐 ，清水
，生抽，味精 ，葱花
，白砂糖，蚝油 。

开胃美味的家常菜

以下推荐几道开胃下饭 、简单易做的家常菜 ，适合不同口味需求
，食材常见且步骤清晰： 酸辣土豆丝 特点：酸辣脆爽，开胃下饭 食材：土豆2个
、干辣椒3个、蒜末 、醋2勺
、生抽1勺、盐 、糖少许 做法： 土豆切丝泡水去淀粉 ，沥干备用
。 热油爆香干辣椒和蒜末
，下土豆丝大火翻炒。

春天是尝鲜的好时节，有很多应季蔬菜和食材可以做成美味家常菜 。推荐几道简单又好吃的春季菜谱 ，清爽开胃，适合家庭制作： 香椿炒鸡蛋（春季限定）食材：香椿1把
、鸡蛋3个、盐 做法： 香椿焯水（去亚硝酸盐）
，切碎备用
。 鸡蛋打散加盐，拌入香椿碎。

红烧螺蛳：简单烹饪出的红烧螺蛳 ，鲜美可口
，是搭配酒水的绝佳选择 。 糖醋藕片：无论是脆藕还是粉藕，糖醋的做法都能让它们变得开胃爽口 ，酸甜适中
。 雪菜毛豆肉丝：雪菜 、毛豆和肉丝的三重搭配
，口感丰富，鲜美可口 ，是家常菜中的美味。

以下是十大开胃菜谱家常菜的推荐：糖醋莲藕：将新鲜莲藕切片油炸后
，加入糖醋调味汁煮沸，口感酸甜可口 ，十分开胃 。凉拌木耳：泡发黑木耳后
，加入蒜末
、酱油、醋 、糖拌匀，清爽解腻 ，适合夏日食用
。豆皮卷菜：豆皮蒸软后，卷入焯过水的洋白菜丝
，加入调味料，口感丰富 ，营养美味。

糖醋莲藕：将新鲜的莲藕去皮切丁
，略炸至表面金黄 。另起锅，加入适量的清水、调料（盐
、糖、醋）煮沸 ，放入炸好的莲藕丁
，煮至入味即可。 凉拌木耳：提前泡发木耳，洗净后切丝 ，与蒜末 、酱油
、醋和糖拌匀
，冷藏后食用更佳
。

好吃易做的家常菜推荐

1、以下是一些好吃易做的家常菜推荐： 麻婆豆腐 简介：四川省传统名菜，味道香辣可口 ，适合喜辣人士。 主要食材：豆腐 、牛肉
、豆瓣酱等 。 特点：制作过程简单
，香辣美味
。 地三鲜 简介：东北地区著名菜品，营养丰富。 主要食材：茄子、土豆 、青椒 。 特点：口感爽滑 ，做法简单，非常下饭
。

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、好吃易做的家常菜包括红烧肉、蛋炒饭 、土豆烧牛肉和西红柿鸡蛋汤。 红烧肉 特点：入味香醇
、爽口多汁 。 材料：五花肉、葱姜蒜 、料酒、生抽
、老抽、冰糖 、鸡精
。 制作步骤：五花肉切块焯水
，炒葱姜蒜后加入五花肉和料酒，加水加调料炖煮至汤汁浓稠。 蛋炒饭 特点：健康营养
、简单方便 。

3、番茄炒蛋 酸甜开胃 ，鸡蛋嫩滑
，番茄汁拌饭一绝
。技巧：鸡蛋加少许牛奶更蓬松，番茄炒软后加糖再调味。 鱼香肉丝 酸甜微辣 ，木耳和笋丝增添脆感 。懒人法：直接买鱼香酱汁调味。 麻婆豆腐 麻辣鲜香
，豆腐入口即化
。关键：用嫩豆腐+牛肉末，起锅前勾薄芡。

4 、番茄炒饭：材料包括番茄
、鸡蛋、米饭和葱 。将番茄切丁 ，鸡蛋打散
，小葱切葱花
。热锅加油，倒入鸡蛋炒至凝固 ，加入米饭和番茄
，小火翻炒至混合，调味后放入葱花即可。 板栗羊肉汤：材料有板栗 、羊肉
、山药、料酒 、枸杞
、葱花、姜和胡椒粉 。羊肉焯水后洗净 ，板栗去皮，山药切块
。

常见家常菜做法

1 、以下是一些常见家常菜的简单做法
，适合家庭日常烹饪，食材易得且操作方便： 番茄炒蛋 食材：番茄2个、鸡蛋3个
、盐、糖 、葱花 做法： 鸡蛋加少许盐打散 ，热油下锅炒至凝固盛出备用。 番茄切块
，热油爆香葱花，下番茄翻炒出汁 ，加半勺糖
、半勺盐调味 。 倒入炒好的鸡蛋
，翻炒均匀即可
。

2、番茄炒蛋 材料：番茄2个 、鸡蛋3个
、盐、糖 、葱花 做法： 鸡蛋加少许盐打散，热油下锅炒至凝固盛出。 番茄切块 ，热油煸炒至软烂出汁
，加半勺糖
、半勺盐调味 。 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅
。关键：番茄炒软出沙后再加蛋 ，酸甜适口。

3、瘦肉及肥肉同剁烂
，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸 。面粉筛匀放入大碗中 ，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团
，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形 ，再分切小圆粒
，碾薄成圆形粉皮，放入塌皮肉丸做成小笼包形状。

4 、西红柿炒鸡蛋 材料： 西红柿2个 ，鸡蛋3个
，盐，糖 ，葱花 做法： 鸡蛋打散
，加少许盐搅拌均匀
。 西红柿洗净切块。 热锅凉油，倒入鸡蛋液 ，炒至凝固后盛出备用 。 锅中留少许油
，放入西红柿翻炒，加入少许盐和糖调味
。 西红柿炒软后 ，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
，撒上葱花即可。

5
、家常菜的做法大全是一个广泛的话题，因为家常菜涵盖了众多种类和风味 。以下是一些常见且受欢迎的家常菜做法示例：鱼香肉丝 所需食材：猪里脊丝、黑木耳丝 、胡萝卜丝、莴笋丝
、干辣椒、泡椒 、大葱
、豆瓣酱、白糖 、香醋
、料酒、生抽 、老抽
、淀粉、食用油 、姜末
、蒜末
。

6、以下是十二道常见家常菜的做法： 番茄炒蛋 材料准备 番茄2 - 3个(根据个人食量调整) 、鸡蛋3 - 4个、葱花适量
、盐适量、糖少许(约1 - 2克) 、食用油适量。 做法步骤 处理食材：将番茄洗净 ，在顶部划十字
，放入开水中烫一下，去皮后切成小块；鸡蛋打入碗中 ，加入少许盐
，用筷子搅拌均匀 。

中午吃什么家常菜素菜好吃

中午想吃美味的家常素菜，推荐以下这些简单易做
、营养又下饭的选择 ，附上做法灵感： 下饭经典款 虎皮青椒 青椒煎出虎皮纹
，加蒜末、生抽 、糖
、醋调味，微辣酸甜超开胃
。 地三鲜（少油版）土豆、茄子 、青椒切块 ，先蒸软再轻炒
，用酱油+蚝油调味，减少油炸更健康。

凉拌萝卜菜 ，这个菜我家老公喜欢吃，清爽解腻特开胃 。萝卜缨子含有非常丰富的维生素和矿物质
，以及膳食纤维，水分含量也极高 ，经常食用一些萝卜缨子
，不仅仅能预防便秘，减少脂肪的堆积 ，还能润肤养颜
，减肥瘦身呢
。详细做法见主页最近一周的文章。

中午吃家常菜是一个不错的选择，以下是一些简单易做的家常菜推荐 ，适合午餐食用： 番茄炒蛋 材料：番茄
、鸡蛋、葱 、盐
、糖 做法：鸡蛋打散炒熟备用
，番茄切块炒软，加入鸡蛋翻炒 ，调味即可 。

好吃易做的家常菜的介绍就聊到这里吧
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